Retour des étapes montagneuses.
Nous quittons le bord de mer par des petites routes longeant les rizières, puis les orangers.
Et petit à petit, nous entrons davantage à l'intérieur des terres.
Petites routes de plus en plus inclinées, atteignant par endroit les 20%. Il a fallu pousser le vélo.
Arrivée à ontinyent. Ville déserte ce dimanche...néanmoins nous avons trouvé une pâtisserie encore ouverte, et en avons profité pour déguster une énorme tarte aux pommes.